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书名:吃货的生物学修养 
作者:王立铭著
ISBN:978-7-302-44532-6
出版单位:清华大学出版社
出版时间:2016
   


       本书是以脂肪、糖和胆固醇代谢研究中重大发现为脉络,展示了这个领域的科学探索和发现、我们日常饮食健康与疾病的关系,介绍了我们常见的一些药物如减肥药、他汀类降脂药、胰岛素等的前世今生。  
 

  .目录
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第一章   脂肪的秘密
  连体的老鼠
  人类的群星闪耀时
  魔法王子和瘦素蛋白
   
 
 
 
 
     
 
 
 
 
 
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